FAQ
よくある質問
新卒採用について
Q.
入社後の研修期間や内容について詳しく教えてください。
A.
当社では、新卒の皆さんがスムーズにプロとして成長できるよう、手厚い研修とOJT（On-the-Job Training）を提供しています。
本社での研修：会社の歴史、経営理念、ビジネスマナー、店舗での基本的なオペレーション（接客・衛生管理・調理の基礎など）を集中的に学びます。その後3か月、6か月、12か月と、1年間に渡るフォローアップを実施し、みなさんが社会人として成長できるようお手伝いをします。
配属後のOJT：配属店舗にて、先輩社員や店長・料理長による実践的な指導を受けながら、スキルを磨いていきます。当社はマニュアルに縛られず、社員の個性やアイデアを大切にした「お店作り」にこだわっています。現場で主体的に学び、挑戦できる環境です。
本社での研修：会社の歴史、経営理念、ビジネスマナー、店舗での基本的なオペレーション（接客・衛生管理・調理の基礎など）を集中的に学びます。その後3か月、6か月、12か月と、1年間に渡るフォローアップを実施し、みなさんが社会人として成長できるようお手伝いをします。
配属後のOJT：配属店舗にて、先輩社員や店長・料理長による実践的な指導を受けながら、スキルを磨いていきます。当社はマニュアルに縛られず、社員の個性やアイデアを大切にした「お店作り」にこだわっています。現場で主体的に学び、挑戦できる環境です。
Q.
配属の希望は考慮されますか？また全国転勤はありますか？
A.
配属は、本人の希望と、各店舗の状況・人員計画を総合的に判断して決定されますが、基本的にはご希望のエリアでの配属となります。
面接の際などに、希望のエリアや興味のある業態を遠慮なくお伝えください。貴方様の個性を最大限に活かせる店舗への配属を目指します。
転勤に関しては基本的にはありません。ご本人からI・Uターン希望などで転居の希望があった場合は異動先店舗の状況などを総合的に判断し、転勤することも可能です。
面接の際などに、希望のエリアや興味のある業態を遠慮なくお伝えください。貴方様の個性を最大限に活かせる店舗への配属を目指します。
転勤に関しては基本的にはありません。ご本人からI・Uターン希望などで転居の希望があった場合は異動先店舗の状況などを総合的に判断し、転勤することも可能です。
Q.
選考フロー（面接回数、試験など）と期間を教えてください。
A.
主な選考フローは以下の通りです。
※選考期間は、応募いただく時期や個人の進捗状況によって異なりますが、目安として1ヶ月〜1ヶ月半程度です。
①会社説明会（対面またはWEB）： 当社の事業内容や働き方について詳しくご説明します。
②面接（個別）： 通常2回程度を予定しています。貴方様の個性や、当社で実現したい夢などをじっくりとお聞かせください。
③内々定（その後、希望があれば懇親会への参加や、早期アルバイトも行えます。）
学生さんの負担に考慮し、現在WEBでの説明会・面接を中心に実施しております。詳細はマイナビ、リクナビなどの採用媒体、または当社採用サイトをご確認ください。
※選考期間は、応募いただく時期や個人の進捗状況によって異なりますが、目安として1ヶ月〜1ヶ月半程度です。
①会社説明会（対面またはWEB）： 当社の事業内容や働き方について詳しくご説明します。
②面接（個別）： 通常2回程度を予定しています。貴方様の個性や、当社で実現したい夢などをじっくりとお聞かせください。
③内々定（その後、希望があれば懇親会への参加や、早期アルバイトも行えます。）
学生さんの負担に考慮し、現在WEBでの説明会・面接を中心に実施しております。詳細はマイナビ、リクナビなどの採用媒体、または当社採用サイトをご確認ください。
Q.
職種別採用ですか、それとも総合職採用ですか？
A.
当社では、入社後のキャリアをより明確に描けるよう、職種別採用を基本としています。
主に「店舗運営職（接客・マネジメント）」「調理職（料理長候補）」「企画プランナー職（店舗開発）」を募集しており、それぞれの職種で専門性を高めていくことができます。
入社後は本社での研修と店舗でのOJTからスタートし、そこで培った経験を活かして、将来的に本部での企画・デザイン・広報・人事など、幅広いキャリアに挑戦できる道も用意しております。
主に「店舗運営職（接客・マネジメント）」「調理職（料理長候補）」「企画プランナー職（店舗開発）」を募集しており、それぞれの職種で専門性を高めていくことができます。
入社後は本社での研修と店舗でのOJTからスタートし、そこで培った経験を活かして、将来的に本部での企画・デザイン・広報・人事など、幅広いキャリアに挑戦できる道も用意しております。
Q.
どのようなキャリアパス（昇進・異動）がありますか？ 最短で店長になるにはどれくらいかかりますか？
A.
当社では、社員一人ひとりの意欲と成果を正当に評価し、年齢や社歴に関わらず、多彩なキャリアパスを用意しています。
店舗のスペシャリスト： 一般社員 → 副店長/副料理長 → 店長/料理長（店舗経営・プロデュース）
本部スタッフへの異動： 店舗での経験を活かし、商品買付、ウェブサイト運営、広報、グラフィックデザイナー、店舗デザイナー、人事など、本部での企画・専門職へキャリアチェンジ。
独立： 当社でスキルと経験を積み、将来的に独立を目指す道も歓迎しています。
最短での店長昇進について：本人の意欲と能力次第で早期の昇進が可能です。入社後、最短で2〜3年程度で店長に昇進した例もあります。
店舗のスペシャリスト： 一般社員 → 副店長/副料理長 → 店長/料理長（店舗経営・プロデュース）
本部スタッフへの異動： 店舗での経験を活かし、商品買付、ウェブサイト運営、広報、グラフィックデザイナー、店舗デザイナー、人事など、本部での企画・専門職へキャリアチェンジ。
独立： 当社でスキルと経験を積み、将来的に独立を目指す道も歓迎しています。
最短での店長昇進について：本人の意欲と能力次第で早期の昇進が可能です。入社後、最短で2〜3年程度で店長に昇進した例もあります。
Q.
休暇制度（有給休暇、特別休暇など）や福利厚生について教えてください。
A.
社員が安心して長く働けるよう、各種休暇制度と福利厚生を整えています。
有給休暇：法定通り付与されます。（平均有給休暇取得日数は年間10日の実績があります）
育児休業：取得率は男性：11.1%、女性：100%（2023年度実績）となっています。
社会保険完備：健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
その他福利厚生：家具家電付き社宅（初年度15,000円のみ本人負担）、賄い無料、資格取得奨励金制度、全国に保養所あり など
有給休暇：法定通り付与されます。（平均有給休暇取得日数は年間10日の実績があります）
育児休業：取得率は男性：11.1%、女性：100%（2023年度実績）となっています。
社会保険完備：健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
その他福利厚生：家具家電付き社宅（初年度15,000円のみ本人負担）、賄い無料、資格取得奨励金制度、全国に保養所あり など
Q.
1日の平均的な労働時間と残業時間、休日・休暇の取得状況を教えてください。
A.
社員の健康とワークライフバランスを重視しています。
労働時間：8時間勤務で全く残業しないコース（フレキシブルコース）、9時間勤務で毎日1時間のみなし残業が含まれたシフト（プロフェッショナルコース）の2つから選べます。
残業時間：全社平均で月間22時間（2023年度実績）となっていますが、現在はフレキシブルコース主流となり全く残業しない働き方も選べます。
年間休日：110日程度です。（シフト制の週休2日に加え、夏季冬季休暇もございます。）
有給休暇取得状況：平均有給休暇取得日数は年間10日（2023年度実績）で、取得しやすい環境です。
労働時間：8時間勤務で全く残業しないコース（フレキシブルコース）、9時間勤務で毎日1時間のみなし残業が含まれたシフト（プロフェッショナルコース）の2つから選べます。
残業時間：全社平均で月間22時間（2023年度実績）となっていますが、現在はフレキシブルコース主流となり全く残業しない働き方も選べます。
年間休日：110日程度です。（シフト制の週休2日に加え、夏季冬季休暇もございます。）
有給休暇取得状況：平均有給休暇取得日数は年間10日（2023年度実績）で、取得しやすい環境です。
Q.
会社の雰囲気・特徴を教えてください。
A.
当社の特徴は、マニュアルに縛られず、社員の個性やアイデアを活かす「柔軟性の高い社風」です。
チャレンジ精神：「多種多様な業態」を全国に約300店舗以上展開しており、古い建物を活用した店舗再生など、常に新しいことに挑戦し続けています。年次や役職に関係なく、誰もが新しいメニュー開発や店づくりにアイデアを出せる環境です。
裁量の大きさ：社員一人ひとりが持つ裁量が大きく、意思決定が速いのが特徴です。当事者意識を持って、自分の「お店」を作っていく楽しさを実感できます。
多様なキャリア： 飲食だけでなく、宿泊施設やアパレル事業など、幅広い事業を展開しているため、様々な分野で経験を積むことができます。
チャレンジ精神：「多種多様な業態」を全国に約300店舗以上展開しており、古い建物を活用した店舗再生など、常に新しいことに挑戦し続けています。年次や役職に関係なく、誰もが新しいメニュー開発や店づくりにアイデアを出せる環境です。
裁量の大きさ：社員一人ひとりが持つ裁量が大きく、意思決定が速いのが特徴です。当事者意識を持って、自分の「お店」を作っていく楽しさを実感できます。
多様なキャリア： 飲食だけでなく、宿泊施設やアパレル事業など、幅広い事業を展開しているため、様々な分野で経験を積むことができます。
Q.
内定から入社までに会社や店舗を訪問する機会はありますか？
A.
はい、ご用意しています。内定者の皆様が不安なく入社を迎えられるよう、以下のような機会を設けています。
内定者懇親会：同期となる内定者や先輩社員との交流を通じて、入社前の不安を解消し、親睦を深めます。
店舗見学・アルバイト：希望に応じて、配属予定の店舗や興味のある店舗を訪問し、実際の雰囲気を体験したり、アルバイトとして働く機会を提供することもあります。
具体的なスケジュールについては、内定時に採用担当者より改めてご案内いたします。
内定者懇親会：同期となる内定者や先輩社員との交流を通じて、入社前の不安を解消し、親睦を深めます。
店舗見学・アルバイト：希望に応じて、配属予定の店舗や興味のある店舗を訪問し、実際の雰囲気を体験したり、アルバイトとして働く機会を提供することもあります。
具体的なスケジュールについては、内定時に採用担当者より改めてご案内いたします。
中途採用について
Q.
現在の募集職種以外のポジションで応募することは可能ですか？
A.
誠に恐れ入りますが、現在、募集職種を限定して採用活動を行っております。
ご希望の職種がございましたら、今後募集が開始された際にお知らせできるよう、ご自身のキャリアプランやスキルセットを活かせる職種として、まずはご登録いただくことをおすすめします。
ご希望の職種がございましたら、今後募集が開始された際にお知らせできるよう、ご自身のキャリアプランやスキルセットを活かせる職種として、まずはご登録いただくことをおすすめします。
Q.
前職での経験は、給与や役職にどのように考慮されますか？
A.
これまでのご経験は、選考プロセスの中で最大限に評価させていただきます。
当社の職務基準に基づき、ご入社後に発揮していただく役割と期待値を明確にした上で、給与および役職を決定いたします。
選考を通じて、あなたの価値を詳しくお聞かせください。
当社の職務基準に基づき、ご入社後に発揮していただく役割と期待値を明確にした上で、給与および役職を決定いたします。
選考を通じて、あなたの価値を詳しくお聞かせください。
Q.
試用期間はありますか？その間の給与や待遇に違いはありますか？
A.
入社後の立ち上がりをしっかりサポートするため、約3ヶ月間の試用期間を設けております。
この期間も、給与や福利厚生などの待遇に一切の変更はございませんので、ご安心ください。
新しい環境にスムーズに順応できるよう会社全体で支援いたします。
この期間も、給与や福利厚生などの待遇に一切の変更はございませんので、ご安心ください。
新しい環境にスムーズに順応できるよう会社全体で支援いたします。
Q.
年俸制ですか？昇給・賞与の評価制度について教えてください。
A.
当社では年俸制を採用しており、あなたの成果と貢献度を正当に評価しています。
昇給は年に一度、評価制度に基づき決定されます。
賞与については、一部の部署を除き基本的にございませんが、その分、月々の給与水準を高めに設定しております。
昇給は年に一度、評価制度に基づき決定されます。
賞与については、一部の部署を除き基本的にございませんが、その分、月々の給与水準を高めに設定しております。
Q.
希望勤務地以外への転勤や異動の頻度はどれくらいですか？
A.
転居を伴う異動・転勤はございませんので、ご安心ください。
ご希望の勤務地で、腰を据えて長くご活躍いただける環境です。
ご自身のキャリア形成やライフプランに合わせて、希望勤務地への異動の打診は可能ですが、適材適所の観点から必ずしもご要望通りになるとは限りません。
ご希望の勤務地で、腰を据えて長くご活躍いただける環境です。
ご自身のキャリア形成やライフプランに合わせて、希望勤務地への異動の打診は可能ですが、適材適所の観点から必ずしもご要望通りになるとは限りません。
Q.
中途入社者向けの研修やOJT制度はありますか？
A.
当社での働き方にいち早く慣れていただくため、OJTをメインとしています。
現場での実務を通じて、当社の具体的な業務フローや文化を体感的に習得できます。
また、経験豊富な先輩社員がトレーナーとして丁寧にサポートし、即戦力としての成長を力強く後押しします。
現場での実務を通じて、当社の具体的な業務フローや文化を体感的に習得できます。
また、経験豊富な先輩社員がトレーナーとして丁寧にサポートし、即戦力としての成長を力強く後押しします。
Q.
育児・介護休業制度など、ライフイベントに関する制度は整っていますか？
A.
はい、育児・介護休業制度は整っております。
実際に多くの社員が積極的に利用しており、仕事とプライベートの両立をサポートする企業風土が根付いています。
安心して長く働ける環境ですので、ご自身のライフイベントに合わせて制度をご活用ください。
実際に多くの社員が積極的に利用しており、仕事とプライベートの両立をサポートする企業風土が根付いています。
安心して長く働ける環境ですので、ご自身のライフイベントに合わせて制度をご活用ください。
Q.
中途入社の社員は全体のどれくらいの割合ですか？すぐに馴染める環境でしょうか？
A.
直近の前期（第35期）では、新卒社員24名に対し、228名の中途入社社員にご入社いただきました。
これは、当社の即戦力採用への注力と、中途入社者が活躍できる土壌が確立されていることを示しています。
多様なバックグラウンドを持つ社員が活躍しており、すぐに馴染めるオープンでフラットな環境です。
これは、当社の即戦力採用への注力と、中途入社者が活躍できる土壌が確立されていることを示しています。
多様なバックグラウンドを持つ社員が活躍しており、すぐに馴染めるオープンでフラットな環境です。
Q.
飲食店での勤務経験は必須ですか？異業種からの転職事例があれば知りたいです。
A.
飲食店での勤務経験は必須ではございません。
私たちは、あなたのポテンシャルと熱意を重視しています。
異業種からの転職事例も豊富で、例えばシステムエンジニアから調理職へのキャリアチェンジなど、多様なバックグラウンドを持つ社員が活躍しています。
これまでの経験を新しい分野で活かしたい方を心から歓迎します。
私たちは、あなたのポテンシャルと熱意を重視しています。
異業種からの転職事例も豊富で、例えばシステムエンジニアから調理職へのキャリアチェンジなど、多様なバックグラウンドを持つ社員が活躍しています。
これまでの経験を新しい分野で活かしたい方を心から歓迎します。
Q.
入社日は柔軟に対応いただけますか？（現職の退職交渉を考慮して）
A.
はい、入社日は柔軟に対応可能です。
現職の円満な退職交渉や引き継ぎ期間を考慮し、あなたのご都合を最大限尊重いたします。
選考プロセスの中で、ご希望の入社時期について遠慮なくご相談ください。
新しいスタートを気持ちよく切れるようサポートします。
現職の円満な退職交渉や引き継ぎ期間を考慮し、あなたのご都合を最大限尊重いたします。
選考プロセスの中で、ご希望の入社時期について遠慮なくご相談ください。
新しいスタートを気持ちよく切れるようサポートします。
アルバイトについて
Q.
高校生やWワーク（副業）での勤務は可能ですか？
A.
WワークもOKです。もちろん当店だけでガッツリ勤務して、社会保険に加入したいというフリーターの方も歓迎します。高校生も基本的にはOKなのですが、一部のお店では採用しておりませんので、求人をご確認ください。その場合は「応募資格の欄に”高卒以上”と記載されています。
Q.
週に何日から、1日あたり何時間から勤務可能ですか？
A.
お店によって異なりますが、週1～3日、1日あたり4時間～の求人が多いです。
Q.
シフト提出の頻度や、急なシフト変更の対応について教えてください。
A.
大体のお店は半月毎（1～15日/16～30(31)日）のシフトサイクルです。店長のスタイルによっては、1週間毎・2週間毎・1ヶ月単位でやっているお店もあるので、面接でお確かめください。
Q.
ホールとキッチンの希望は出せますか？特に希望が無い場合はどうすれば良いですか？
A.
面接で店長から、仕事内容についてお話があると思います。本人の希望と経験を考慮しますが、募集していない場合はご期待に沿えない可能性があります。
Q.
時給以外に、交通費の支給や昇給制度はありますか？
A.
交通費は片道500円まで、往復1000円まで支給します。シフトや売上貢献度に応じて、随時昇給も行っています。
Q.
従業員割引や、まかない（食事補助）制度はありますか？
A.
美味しい賄いがあるので楽しみにしていてください。出勤前・退勤後・休憩中に召し上がる場合は、完全に無料です。勤務中に召し上がる場合は、15分休憩でカウントしています（お支払いは発生しません）イオンモールやアウトレットなどの施設に入っているお店は、他店で使える従業員割引がある場合があるので、面接で店長にお尋ねください。
Q.
制服は貸与されますか？髪色やネイル、ピアスの規定はありますか？
A.
基本的に上は支給されます。下のパンツと靴はご自身でご用意いただきます。色は黒を指定しています。飲食店なのでピアス・ネイルなどはご遠慮ください。髪色・髪型は、明るすぎない色であれば許容範囲ですが、店長によって基準が異なるので、直接お店にお確かめください。
Q.
初心者でも大丈夫ですか？
A.
飲食未経験やバイトデビューの方も沢山活躍しているので問題ありません。
Q.
働いているスタッフの年齢層や、男女比、お店の雰囲気を教えてください。
A.
10代～50代まで、幅広い世代が活躍しています。プライベートで遊んだり、定期的に飲み会を開いたりするほど仲が良いお店もあれば、ビジネスライクでさっぱりとした人間関係のお店もあります。どうしても気になる方は、ぜひお食事にご来店ください。
Q.
短期（〇ヶ月間など）での勤務は可能ですか？
A.
時期によって異なりますので、お店にお問い合わせください。